RECETTE FLAN COCO

A la demande de nombreuses personnes voici la recette du flan coco de Rose-Hélène

- 4 œufs

- 1 boîte de lait de coco, 1 boîte de lait concentré sucré, 1 boîte de lait concentré non sucré, caramel liquide et une lichette de rhum.

- 1 bol en pyrex où un moule à manqué

- Battre les œufs (en omelette),

- Ajouter et mélanger le lait de coco, le lait concentré sucré et non sucré et un peu de rhum.

- Tapisser votre moule de caramel liquide, versez y la préparation

- Cuire au four à 180° le flan au bain-marie pendant 40 à 45 minutes.

Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur, décoller à l'aide d'un couteau et démouler sur un plat avec bord.

À préparer 24 à 48 heures d'avance

Bon appétit